今日は眠さに負けて授業をサボっちゃいましたｗ
一回くらいは大丈夫！SFだったし・・・・・・・
とかいいつつ、起きたの午後の三時過ぎ・・・・・・遅っｗ
何もしたくなかったので、Commonsによるご飯を買いにいきました。
そのついでに、アメリカでよく目にする糖類ももらってきましたよ☆
日本だと喫茶店に行ってコーヒーを飲もう！って思った時に甘くしたかったら、コーヒーシュガー（グラニュー糖）かシロップを入れますよね。もしくは蜂蜜か。
アメリカではシロップを置いているところは・・・・見たことないな。
蜂蜜はよくおいてあります。
それよりもよく見るのが・・・・上の三種類。特に、ピンクの袋のSweet'n Lowはどこに行っても必ずおいてあります。
わかりやすいように、黒い画用紙の上に出してみたヲｗ
結晶の大きさが結構違いますよ。それでは・・・左側のSplendaから紹介していきましょう！
Splendaはスクラロースっていう人工の甘味料です☆
結晶はね・・・見た感じ粉砂糖を固めたような感じ。
あの・・・ごま塩の塩が小さくなったかんじかな。。。。
甘みは砂糖の６００倍です。特徴は・・・・苦味や渋みがないとのことですが・・・・ジーンがなめてみた感想はというと、甘すぎて苦く感じますｗ
アメリカでは単独で販売されており、スーパーなのでの購入も可能ですが、日本では工業製品としてのみ販売されているので、個人での購入はできないそう・・・・しかし！缶コーヒーが好きなあなた、そして、コーラが好きなあなたは実は摂取している可能性が高い甘味料です☆
ジーンはコーラが好きなので、いっぱい飲んでいるのかも・・・・・ｗ
次は、アメリカで一番ポピュラーな気がするSweet'n Low。
こちらも人工甘味料の一種です。原材料はサッカリン、グルコースそして酒石酸水素カリウムの三つ。
甘みは砂糖の３５０倍ほど。だから、うえで紹介したSplendaの半分くらい。
結晶はとても小さいけど、粉のようではありません。棒状の細いフレークですね☆
ジーンはサッカリンと聞いただけでも怖いので、あまり使わないことにしています。。。。
サッカリンってね、発ガン作用があるかも・・・・知れないらしい。
日本では健康被害が懸念されるため、歯磨き粉の安定剤としてしか使用されていない様子ですが、アメリカ人はこれをコーヒーに入れて一日中がぶがぶ飲んでるんですね・・・・ｗ大丈夫かな？
これはお砂糖。日本のとおんなじだと思うよ☆
ただし、こっちのお料理なんかに使用するお砂糖は、日本のもののようにしっとりしていません。
何に使うお砂糖もだいたいはケインシュガーで、日本のグラニュー糖みたいですよ。癖のないお砂糖です。
なぜいきなりお砂糖を比較してみたかというと・・・
モーガンの家にいるときに知らずにSweet'n Lowを普通のお砂糖感覚で使ってミルクティーが飲めないほど甘かった・・・というのを思い出したからでした。。。
いつも作る感覚で、ミルクティーを作り、お砂糖を５袋。。。。と思ってSweet'n Lowを入れたところ、甘すぎて苦かったですｗｗｗｗｗそれで、原材料をチェックしてみると、なんとサッカリンが！！！！！
飲まずに、捨てました☆
今回三つのお砂糖それぞれ、同じくらいの大きさの結晶を一粒だけ探してなめ比べしてみました～。
結果・・・・砂糖はほとんど味がしませんでした。一粒じゃね・・・・・
Sweet'n Lowはかすかに甘かったかな。
Splendaは論外な甘さを感じます！たったの一粒！一ミリの十分の一くらいしかない粒をなめただけなのに、めちゃくちゃ甘いのです！！！甘すぎて後口が・・・・・渋いｗ
こんな感じでしたね。
ただし、人工甘味料にはいい点もありますよ。
それは、体の中で分解されずに排出されるため、カロリーが発生しないのです！
唾液にも分解されないため、むし歯を作りません。
肥満、糖尿病の人の多いアメリカだからこそ、人工甘味料が砂糖に取って代わったのかも知れませんね。。。。ほら、血糖値もあがらないから甘いコーヒーを飲めるということです。
日本でも、ダイエットコークなんかには人工甘味料が多量に使われています。
だから、おいしくないんですね。
今日の晩御飯はサラダにしました☆
こっちのサラダは、サラダなのになんだかヘルシーじゃありません・・・・
おなかいっぱいになっちゃう。それはきっとチーズが入っているおかげですね。
今日は、スプリングサラダというのを食べたんですが・・・・・おいしくない！
普通にサラダ菜とかほうれん草とかが入っているんだけれども、水菜がね苦いｗｗｗｗ
そしてそれにチーズって言うのがね合わない！
そして気がついたこと・・・・トマトとアメリカンチーズにイタリアンドレッシングをかけて食べるとカリフォルニアロールの味がしますｗｗｗｗ生くさくってドロっとしてるｗｗｗｗ
明日はおいしくって甘くないものが食べたいと思ったジーンでした・・・・。
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